گروه زیست فناوری (بیوتکنولوژی)

گروه زیست فناوری

علم بیوتکنولوژی یا زیست فناوری در راستای کاربرد پیشرفت­هایی است که در تمامی علوم زیستی،  به ویژه ژنتیک حاصل شده است. این علم علاوه بر بهبود کیفیت، کمیت و پردازش غذا، می­تواند در زمینه تولید مواد شیمیایی توسط دستکاری سلول­ها و پروتئین­های ساده کمک کند.

زیست فناوری در عرصه بهداشت و پزشکی اهمیت بخصوصی دارد. دانشمندان با استفاده از این علم قادر به تولید دارو های جدید، از جمله اینترفرون برای بیماران سرطانی، هورمون رشد انسانی و انسولین مصنوعی بوده اند. در سال­های اخیر، دانشمندان همچنین تلاش کرده­اند با استفاده از روش­های مهندسی ژنتیک، برخی شرایط توارثی را اصلاح نموده و پیشرفت بزرگی در دستکاری مواد ژنتیکی داشته اند. بنابراین با قدم گذاشتن در این عرصه، می­توان با به کار گرفتن فرآیندهای بیولوژیکی، موجودات و یا سیستم ها، محصولات و دستاوردهایی را رقم زد که در راستای بهبود زندگی انسان­ها باشد.

در رشته بیوتکنولوژی دروسی مانند بیوشیمی، ژنتیک، میکروبیولوژی، مهندسی ژنتیک، بیوتکنولوژی، فناوری DNA نوترکیب، مهندسی پروتئین، مهندسی آنزیم و غیره تدریس می شوند. در این رشته واحدهای آزمایشگاهی زیادی وجود دارد که معمولا شامل واحدهای آزمایشگاه باکتری شناسی، آزمایشگاه ژنتیک، آزمایشگاه زیست شناسی جانوری و گیاهی و … می باشد.

موقعیت شغلی در ایران

رشته بیوتکنولوژی، یک رشته جدید است؛ اما زمینه کار آن در داخل کشور مساعد است . برای مثال در حال حاضر عده ای از دانشجویان دوره دکترای میکروبیولوژی که در زمینه بیوتکنولوژی میکروبی، بر روی آب­های شور کشور مثل دریاچه ارومیه که امکان رشد موجودات در آن پیچیده و مشکل است، تحقیق می کنند تا با بهره گیری از تکنیک های بیوتکنولوژی، محیطی مناسب برای رشد موجودات دریایی در داخل آن فراهم آورند. از سوی دیگر فارغ التحصیلان این رشته می توانند به عنوان نیروی انسانی متخصص برای مدیریت میانی و هدایت امور فنی خطوط تولید، مزارع و آزمایشگاهها مشغول به فعالیت شوند.

گرایشهای مختلف بیوتکنولوژی در مقطع کارشناسی ارشد شامل بیوتکنولوژی پزشکی، بیوتکنولوژی محیطی و دریایی، بیوتکنولوژی مولکولی، بیوتکنولوژی فراوری زیستی، بیوتکنولوژی کشاورزی و بیوتکنولوژی میکروبی می باشد.